當我們站在東河濱河大道上，凝視曼哈頓的天際線，很難想像曾經有一個時代，水道上充滿了運載新鮮海鮮到城市市場的船隻。然而，就在一個世紀前，東河是一個主要的海鮮貿易航道，像曾經在35號碼頭停靠的牡蠣船一樣，在將最新鮮的海鮮帶到紐約餐桌上發揮了重要作用。 最後的牡蠣船，是一個逝去時代的遺物，是一個對城市豐富的海事歷史和保護我們的文化遺產的重要性的感人提醒。當我們深入探索這艘標誌性的船隻的故事時，我們將探索牡蠣貿易的歷史，行業的興衰，以及它對城市的美食景觀的影響。